0

Arándanos rojos

Traducciones:
Los **arándanos rojos** son bayas silvestres con forma redondeada y sabor acido. El arbusto del arándano rojo es bajo, con tallos finos y pequeñas hojas perennes. Pueden encontrarse en suelos arenosos de alta acidez en zonas frías de Europa, Norte América y Canada. Los arándanos rojos Americanos (Vaccinium macrocarpon), son los únicos cultivados con fines comerciales. Hay dos especies relacionadas, el arándano Europeo (Vaccinium oxycoccus) y el arándano (Vaccinium vitis-idea), que producen bayas mas pequeñas y pueden ser encontradas solo en su habitat natural. ### Recolección Los arándanos alcanzan la madurez y están listos para la cosecha generalmente entre Septiembre y Diciembre. ### Beneficios de los arándanos rojos Los arándanos han sido usados por americanos nativos para tratar enfermedades de la vejiga y riñones desde hace siglos. Los arándanos tienen una grandes propiedades antioxidantes, las cuales ayudan a neutralizar los radicales libres del organismo. Los radicales libres pueden dañar el ADN y producir otras condiciones como diabetes, cancer o problemas cardiovasculares. Estudios científicos han demostrado que los arándanos tienen efectos saludables contra el cancer, enfermedades neurológicas, inflamación, diabetes, enfermedades neurológicas y infecciones bacteriológicas. También puede prevenir enfermedades cardiovasculares contrarrestando la formación de colesterol en el corazón y vasos sanguíneos. También ayuda al organismo a reducir el colesterol malo e incrementar el colesterol bueno. El zumo de arándanos un remedio muy conocido para prevenir infecciones urinarias. El zumo de arándanos crea una película resbaladiza en las paredes de la vejiga, evitando que las bacterias puedan adherirse y causar la infección. Ademas facilita la eliminación de bacterias con la orina. Sin embargo **su eficacia no esta probada en infecciones que ya están en curso** (Cuando las bacterias ya están adheridas a las paredes de la vejiga) ### Efectos secundarios Los arándanos contienen Ácido oxálico, que puede cristalizarse y convertirse en cálculos de oxalato de calcio en los riñones o en la vejiga de ciertas personas. Por lo tanto, la gente que es susceptible a la formación de cálculos debería evitar o reducir el consumo de arándanos rojos.

Comentarios

Autor

Remedios

Actualmente hay 1 remedio utilizando este ingrediente.